Подарочный набор FT-014 от японской компании Tojiro включает в себя три ножа серии Western: Сантоку, Шеф и универсальный.

Сантоку представляет собой удобный кухонный нож с прекрасной эргономикой, который справляется с широким спектром задач в процессе приготовления пищи. Его широкий клинок со скругленным обухом позволяет резать, крошить и шинковать различные продукты, включая мясо, рыбу и овощи. Длина клинка составляет 170 мм.

Крупный, массивный нож Шеф с клинком длиной 180 мм является основным режущим инструментом повара. С его помощью удобно разделывать мясо, резать кубиками и рубить крупные овощи, шинковать капусту и зелень. Широкий клинок ножа с пониженной линией обуха имеет двухстороннюю симметричную заточку.

Небольшой, хорошо сбалансированный универсальный нож служит для очистки и нарезки овощей, фруктов и корнеплодов, а также отлично справляется с выполнением деликатных работ по украшению и сервировке готовых блюд. Длина клинка универсального ножа  - 135 мм.

Характеристики подарочного набора FT-014 из трех ножей серии Western Tojiro:

Материалом для изготовления клинков послужила нержавеющая сталь VG-10, которая в течение длительного времени удерживает остроту, отличается высокой ударной вязкостью, твердостью и коррозионной стойкостью. Клинки кухонных ножей имеют трехслойную структуру: сердцевина из твердой стали VG-10 закована в обкладки из более мягкой нержавеющей стали. Ламинированный тип строения обеспечивает повышенную износоустойчивость, гибкость и прочность на излом.

Входящие в набор ножи обладают надежной конструкцией благодаря хвостовику, проходящему по всей длине рукояти и повторяющему ее форму. Рукояти ножей изготовлены из стабилизированной древесины – прочного и экологичного материала, не боящегося высокой влажности, ударов и механических повреждений.

Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить подарочный набор FT-014 из трех ножей серии Western Tojiro, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.