Кухонный Шеф-нож 3014-GRN Hatamoto by Kanetsugu представляет собой основной инструмент повара для выполнения большинства работ в процессе приготовления пищи, начиная от разделки мяса и заканчивая шинковкой зелени.
Клинок изготовлен из высоколегированной нержавеющей стали 1К6 с твёрдостью 57-58 HRC.
Эргономичная рукоять зеленого цвета выполнена из гигиеничного полипропилена.
Общая длина ножа составляет 300 мм, длина клинка – 180 мм.