Нож Flash FF-CH160 160 мм, Tojiro легко и быстро нарежет Ваши продукты. Удобный и острый, этот кухонный нож долго сохраняет заточку.
Клинок выполнен из стойкой к коррозии стали. Рукоять из микарты удобно лежит в руке и не скользит.
Длина ножа - 280 мм, длина клинка - 160 мм, вес: 160 грамм.
Лучшие кухонные ножи имеют кованые клинки – самые острые и долговечные. Именно такими клинками и оснащены ножи серии Flash компании Tojiro, Япония, например, кухонный нож Flash FF-CH160 с клинком длиной 160 мм.
Характеристики кухонного ножа Flash FF-CH160 160 мм, Tojiro, Япония:
Длина ножа: 280 мм
Длина клинка: 160 мм
Материал клинка: V-Gold 10, дамаск
Твердость стали: 61 HRC
Количество слоев стали: 63
Тип заточки: двусторонняя симметричная
Материал рукояти: микарта, сталь
Вес: 160 грамм
Япония - давно считается признанным фаворитом в производстве кухонных ножей. На многих кухнях дорогих ресторанов используются именно ножи японских производителей.
Для придания клинку повышенной прочности и коррозионной стойкости его заковывают в пакеты из сталей разной твердости, с разным содержанием углерода, по легендарной технологии изготовления дамасских сталей. При этом кухонный нож обеспечивает очень ровный и точный рез.
Кухонный нож с клинком из углеродистой стали более требователен в уходе, после каждого использования его необходимо мыть и очень тщательно вытирать. Желательно мыть японские профессиональные ножи вручную, при использовании посудомоечной машины кухонные ножи тупятся быстрее.
Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить кухонный нож Flash FF-CH160 160 мм от производителя Tojiro, Япония, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Нож Tojiro Japanese Knife F-1059Великолепный традиционный японский нож Янаги для сашими, сталь MoV |
Нож для нарезки хлеба Flash FF-BR200 200 мм, Tojiro, ЯпонияНож великолепного исполнения с волнистым краем для разрезания хлебобулочных изделий |
20130 р.
|
29880 р.
|