Service производства компании Tojiro – великолепный кухонный нож с прочным клинком и острым лезвием для нарезки стейка и других мясных блюд. Изысканный дизайн ножа делает его идеально подходящим для сервировки стола.
Материалом для изготовления клинка послужила высококачественная нержавеющая сталь VG-10 в обкладках из 37 слоев дамаска. Эргономичная рукоять выполнена из нержавеющей стали 18-8.
Общая длина ножа – 315 мм, длина клинка – 190 мм.
Сервировочный нож для стейка Service от японской компании Tojiro отлично справляется с мясом любой степени прожарки. Небольшая ширина клинка не позволяет кусочкам пищи прилипать к ножу, облегчая процесс нарезки.
Характеристики кухонного ножа для стейка Service 190 мм Tojiro:
Длина ножа: 315 мм
Длина клинка: 190 мм
Угол заточки: 15 градусов
Материал клинка: нержавеющая сталь VG-10 в обкладках из 37-слойного дамаска
Твердость стали: 60-61 HRC
Материал рукояти: нержавеющая сталь 18-8
Вес: 235 грамм
Клинок ножа для стейка Service выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10, которая является одной из лучших японских ножевых сталей. Этот материал характеризуется высокой ударной вязкостью, хорошо противостоит коррозии и превосходно сохраняет остроту режущей кромки. Обкладки из 37 слоев дамасской стали придают клинку повышенную прочность и устойчивость к коррозии. Великолепный узор дамаска делает каждый нож уникальным и неповторимым.
Рукоять удобной формы с подпальцевыми выемками и массивным навершием обеспечивает комфортное удержание. На поверхности рукояти расположены фактурные выемки, препятствующие скольжению ладони. Рукоять изготовлена из прочной и гигиеничной нержавеющей стали 18-8, которая идеально подходит для работы с пищевыми продуктами. Финишная сатиновая обработка придает поверхности рукояти матовый оттенок.
Японский нож Service отлично подойдет для использования в ресторанах, на профессиональной и домашней кухне. Для сервировки стола рекомендуется приобретать ножи для стейка в наборе из 4-6 штук. Нож поставляется в красивой подарочной упаковке.
Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить кухонный нож для стейка Service 190 мм Tojiro, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Топорик Tojiro Special Series FA-70Великолепный кухонный топорик из высокоуглеродистой нержавеющей стали MoV от компании Tojiro, Япония |
Нож Tojiro Pro F-844Разделочный нож, сталь VG-10 |
Нож для овощей Narihira 160 мм (сталь МоV, дерево) FC-80 Tojiro, ЯпонияШирокий массивный клинок этого ножа отлично справится с шинковкой твердых овощей |
4930 р.
|
8740 р.
|
3050 р.
|
Нож универсальный Flash FF-TE125 125 мм, Tojiro, ЯпонияКрасивый, удобный и функциональный нож |
Нож Шеф Narihira 210 мм FC-43 Tojiro, ЯпонияОтличный поварской нож с длинной клинка 210 мм, который подойдет для нарезки практически любых продуктов |
|
27390 р.
|
7150 р.
|