Нож Nakiri от японской компании Kanetsune Seki сочетает привлекательный лаконичный дизайн, современные гигиеничные материалы и надёжную конструкцию. Прочность конструкции ножа обеспечивает хвостовик, проходящий по всей длине рукояти.

Нож-топорик Накири имеет широкий клинок с двухсторонней симметричной заточкой. С его помощью удобно резать и рубить крупные овощи и фрукты, тонко шинковать капусту, зелень и различные корнеплоды.

Характеристики ножа Nakiri Kanetsune Seki:

Длина ножа: 290 мм
Длина клинка: 165 мм
Ширина клинка: 47 мм
Толщина клинка: 1,7 мм
Угол заточки: 15 градусов
Материал клинка: углеродистая сталь Shiro2 / нержавеющая сталь SUS410
Твердость стали: 59-62 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина
Вес: 165 грамм

Клинок ножа Nakiri имеет ламинированное строение: сердечник из твёрдой углеродистой стали Shiro2 закован в обкладки из нержавеющей стали SUS410. Углеродистая инструментальная сталь Shiro2 относительно легко затачивается, превосходно удерживает остроту и обеспечивает отличные режущие способности. Благодаря обкладкам из нержавеющей стали SUS410 клинок приобретает высокую механическую прочность и коррозионную стойкость.

Слегка расширяющаяся к навершию рукоять, выполненная в японском стиле, комфортно располагается в руке во время работы. Для изготовления рукояти использована стабилизированная древесина – прочный и гигиеничный материал, не впитывающий посторонние запахи и влагу.

Производитель: Kanetsune Seki, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Nakiri 165 мм (Shiro2 / SUS410) Kanetsune Seki, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.