+7 (495) 133-95-25
Личный кабинет
Вспомнить пароль

Регистрация

Населенный пункт не найден!Введите или измените индекс для поиска населенного пункта
Укажите название улицы без "ул.", "улица" и т.д. Например: Гайдара.
Используйте только цифры.
Используйте только цифры.
Корзина пуста

Идентификатор товара
440620

Универсальный нож Hiroo Itou HI-1107

Великолепный кухонный нож-универсал, изготовленный всемирно известным японским мастером Hiroo Itou. Нож HI-1107 отличается непревзойденным уровнем изготовления, высочайшим качеством используемых материалов и неповторимым стилем. Длина клинка 150 мм.

Артикул: HI-1107
20090 р.
Под заказ

Химический состав порошковой стали R2 является строжайшим секретом и никто, кроме Mr. Itou не знает его в точности, однако по результатам многочисленных независимых тестов известно, что эта сталь по главным показателям — а именно по прочности, коррозионной стойкости и длительности остроты — превосходит все известные на сегоднящний день стали крупных производителей.

Центральный слой клинков мастер обковывает множеством слоев мягкого и твердого металла, а затем травит. Благодаря травлению достигается некоторая неровность боковой поверхности ножа, из-за чего продукты не прилипают к ней при нарезке. Готовые ножи мастер Itou обрабатывает при помощи водяного камня на низкой скорости вращения, не используя для этой операции традиционный станок, перегревающий, по его мнению, сталь.
 
Страна-изготовитель : Япония
Производитель: Hiroo Itou
Предназначение: универсальный кухонный нож широкого назначения
Конструкция ножа: Full Tang
Материал клинка: сталь R2 в обкладках из дамаска
Твердость по шкале Роквелла: 63
Кол-во слоев: 63
Заточка: #8000
Тип заточки: двусторонняя симметричная
Материал рукояти: кориан мрамор (искусственный камень)
 
Длина клинка: 150 мм
Общая длина: 260 мм
Толщина клинка: 2 мм
Вес: 110 г
 
Чтобы купить нож Hiroo Itou HI-1107, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки по Вашему адресу.
Популярные запросы

Архивные товары